糖醋排骨 R.的小廚房。 103 食譜 102 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 糖醋味，吃起來完全不會因加醋變酸，因為有加糖。 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 一串 蒜頭 適量 醬油 適量 糖 適量 白醋 適量 味醂 適量 排骨一串對半切，在橫切小塊，洗乾淨先用滾水燙過在洗乾淨，加入醬油、醋、糖醃一下。 蒜頭爆香，肉下鍋拌炒。 炒到看骨頭裡沒有血水，鍋蓋蓋上加入水讓它慢慢燜煮，最後淋一些味醂。 小撇步 1.醬油不要太多會很鹹。2.排骨一串可以對半切，在一根一根切段，比較小塊，買肉時可以請肉販幫妳切好。 2019/11/01 發表 1,633 瀏覽
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