百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
OwenPa
12 食譜 65 粉絲

氣炸豬里肌

氣炸豬里肌
115 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 里肌排與醃料拌勻,醃漬20分鐘

    里肌排與醃料拌勻,醃漬20分鐘

  • 均勻沾上粗地瓜粉

    均勻沾上粗地瓜

  • 沾好地瓜粉靜置備用

    沾好地瓜粉靜置備用

  • 待地瓜粉返潮,拍去多餘的地瓜粉,即可放入氣炸鍋,以180度,氣炸16分

    地瓜粉返潮,拍去多餘的地瓜粉,即可放入氣炸鍋,以180度,氣炸16分

  • 三分後地瓜粉會變乾,噴上適量的油,讓地瓜粉不會太乾

    三分後地瓜粉會變乾,噴上適量的油,讓地瓜粉不會太乾

  • 再五分後翻面,幫乾燥的地瓜粉再噴上油,繼續炸

    再五分後翻面,幫乾燥的地瓜粉再噴上油,繼續炸

  • 時間到即可起鍋,灑上少許海鹽、胡椒、蒜未,完成!

    時間到即可起鍋,灑上少許海鹽、胡椒未,完成!

小撇步

1. 肉片拍一拍更軟嫩入味
2. 依據肉片大小厚度自行增減時間

1.1 萬 瀏覽
avatar
OwenPa 12 食譜 65 粉絲

廚房實驗筆記

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 白菜滷 玉米濃湯 台式泡菜 花椰菜 娃娃菜 家常菜 糖葫蘆 茄子 南瓜 糖醋排骨 炒麵 竹筍 馬鈴薯 義大利麵 麻婆豆腐 排骨 四季豆 瓜仔肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 三杯雞 番茄 雞肉 雞湯 高麗菜 炒飯 香菇雞湯 鮭魚 杏鮑菇 低脂高蛋白 打拋豬 地瓜 滷肉 雞蛋豆腐 金針菇 湯麵 雞胸肉 小黃瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 蒸蛋 早餐 酸辣湯