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Cassie
4 食譜 44 粉絲

蘑菇Omelette

蘑菇Omelette
45 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味醬料

步驟

  • 橄欖油熱鍋(奶油選擇性),下洋蔥丁炒至透明,下蘑菇片、蒜末炒至菇成深褐,倒白酒收汁,最後以鹽、黑胡椒、巴西利調味,起鍋

    橄欖油熱鍋(奶油選擇性),下洋蔥丁炒至透明,下蘑菇片、末炒至菇成深褐,倒白酒收汁,最後以鹽、黑胡椒、巴西利調味,起鍋

  • 一乾淨容器,打蛋加入牛奶、白胡椒、鹽,均勻混合

    一乾淨容器,打蛋加入牛奶、白胡椒、鹽,均勻混合

  • 奶油、橄欖油熱鍋,倒入蛋液,待邊緣稍凝固輕輕翻動邊緣讓剩餘蛋液流至鍋底,倒入步驟一的菇,放上起司,包覆然後起鍋,最後灑上蔥花

    奶油、橄欖油熱鍋,倒入蛋液,待邊緣稍凝固輕輕翻動邊緣讓剩餘蛋液流至鍋底,倒入步驟一的菇,放上起司,包覆然後起鍋,最後灑上

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