蘑菇Omelette 食譜ID: 311181
作法
1
橄欖油熱鍋（奶油選擇性），下洋蔥丁炒至透明，下蘑菇片、蒜末炒至菇成深褐，倒白酒收汁，最後以鹽、黑胡椒、巴西利調味，起鍋
2
一乾淨容器，打蛋加入牛奶、白胡椒、鹽，均勻混合
3
奶油、橄欖油熱鍋，倒入蛋液，待邊緣稍凝固輕輕翻動邊緣讓剩餘蛋液流至鍋底，倒入步驟一的菇，放上起司，包覆然後起鍋，最後灑上蔥花
選擇列印範圍
橄欖油熱鍋（奶油選擇性），下洋蔥丁炒至透明，下蘑菇片、蒜末炒至菇成深褐，倒白酒收汁，最後以鹽、黑胡椒、巴西利調味，起鍋
一乾淨容器，打蛋加入牛奶、白胡椒、鹽，均勻混合
奶油、橄欖油熱鍋，倒入蛋液，待邊緣稍凝固輕輕翻動邊緣讓剩餘蛋液流至鍋底，倒入步驟一的菇，放上起司，包覆然後起鍋，最後灑上蔥花