かにの鹽烤白蝦(氣炸鍋版)

かに小玉の幸福食堂
279 食譜 713 粉絲

描述

想吃烤蝦,又不太想出去覓食的時候,可以利用氣炸鍋來烤,食物鮮甜味鎖住,時間也縮短很多

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

約一碗
約20支

步驟

  • 剪去白蝦頭部尖尖的部位或全部去除,背部剪一刀去除腸泥,洗淨瀝乾水分

    剪去白蝦頭部尖尖的部位或全部去除,背部剪一刀去除腸泥,洗淨瀝乾水分

  • 白蝦先抓一下鹽巴

    白蝦先抓一下鹽巴

  • 用竹籤從蝦尾串到蝦頭

    用竹籤從蝦尾串到蝦頭

  • 放進氣炸鍋。180度/3分鐘

    放進氣炸鍋。180度/3分鐘

  • 氣炸180/3的樣子

    氣炸180/3的樣子

  • 蝦子翻面。繼續180度/2分鐘

    蝦子翻面。繼續180度/2分鐘

  • 完成~美味上桌了

    完成~美味上桌了

小撇步

1.我習慣先抓鹽巴後再用竹籤串蝦,這樣比較不那麼鹹。
一般都是串好之後,再抓鹽巴的

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