[寶寶版]蕃茄豆腐蛋花湯

Holy
23 食譜 93 粉絲

描述

適合已開始吃半固體食物的寶寶們

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將 牛蕃茄去皮去蒂切塊後加入水,水淹過食材即可,再加入幾湯匙的烤雞雞汁
電鍋外鍋半杯水下去烹煮

    先將 牛蕃茄去皮去蒂切塊後加入水,水淹過食材即可,再加入幾湯匙的烤雞雞汁 電鍋外鍋半杯水下去烹煮

  • 電鍋跳起,稍微攪拌一下蕃茄湯,而後陸續加入切塊的雞蛋豆腐,將打散的蛋液淋在最上頭 電鍋外鍋再半杯水下去烹煮

  • 待電鍋再次跳起,輕微攪拌一下豆腐湯,加入少許的鹽和蔥花,再悶個五分鐘即可享用

    待電鍋再次跳起,輕微攪拌一下豆腐湯,加入少許的鹽和蔥花,再悶個五分鐘即可享用

小撇步

烤雞雞汁:市售的烤雞肉用電鍋加熱後產生出來的汁液即為雞汁/雞油。
(想讓寶寶吃得清淡點,可先待雞汁冷卻後,用湯匙刮起最上層白色的雞油不用)

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