豬肉雙菇鮮蔬蓋飯
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此道營養十分均衡
有菜有菇有肉有蛋營養滿分
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1備料： 醃肉：米酒.醬油.黑胡椒抓醃 高麗菜切方便入口大小 紅蘿蔔.洋蔥.杏包菇切絲 秀珍菇過大的對切 -
2下些許油先炒香洋蔥
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3下雙菇炒至半軟
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4下高麗菜.紅蘿蔔開始下鹽.黑胡椒調香 全部月8分熟盛盤備用
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5下些許油炒肉片
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6肉約7分熟將盛盤備用下鍋一起炒 開始調味，下醬油.些許味琳 如湯汁過少可加些許的水 全熟後淋入太白粉水後立馬關火在拌勻即可
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7煎蛋配菜（一定要半熟蛋喔）
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8擺盤
小撇步
在炒雙菇及鮮蔬過程都不要加水喔
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