電子鍋副食品-芋泥球


沐晨
54 食譜 123 粉絲
限12字
時間
30 分鐘

食材

170克
25克
  • 我買的是方便煮的芋頭塊,已經削好皮,不怕手癢~
怕難熟,我又再切更小塊。

    我買的是方便煮的芋頭塊,已經削好皮,不怕手癢~ 怕難熟,我又再切更小塊。

  • 我有加10ml的水在碗中。
內鍋再加水,蒸煮30分鐘。

    我有加10ml的水在碗中。 內鍋再加水,蒸煮30分鐘。

  • 等待蒸煮時,用茶匙量奶粉ml數。

    等待蒸煮時,用茶匙量奶粉ml數。

  • 確定可以用湯匙壓碎再停止蒸煮。

    確定可以用湯匙壓碎再停止蒸煮。

  • 趁熱加入配方奶粉並快速攪拌,奶粉應該是要取代奶油和砂糖?不過這步驟會有奶粉未殺菌完成之風險,我只會做這一次。

    趁熱加入配方奶粉並快速攪拌,奶粉應該是要取代奶油和砂糖?不過這步驟會有奶粉未殺菌完成之風險,我只會做這一次。

  • 攪拌完、撮芋泥球前把芋泥冷藏一小時,可以降低黏性!覺得這步驟很必要~~

  • 嗯……可能看不出來😂
不過我是要拍可以隔著手套或耐熱袋撮圓芋泥。

    嗯……可能看不出來😂 不過我是要拍可以隔著手套或耐熱袋撮圓芋泥。

  • 比較不黏之後就可以用手繼續。
記得先洗手😆

    比較不黏之後就可以用手繼續。 記得先洗手😆

  • 完成✨
寶寶超愛的,可以當點心♥

    完成✨ 寶寶超愛的,可以當點心♥

小撇步

1. 如果覺得太乾可以加水,但我第一次加水就失敗了(不管怎麼撮都是黏黏的一團T^T),所以我覺得這個比例基本上不用加水的。
2. 冷藏三天要吃完唷!

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沐晨
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留言

共 1 則
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  • 李誼
    李誼
    請問多大的寶寶適合食用呢?
    芋頭屬於高敏食材,建議大一點的寶寶吃,我們是8M左右嘗試的喔!

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