電子鍋副食品-芋泥球

時間
熱量
步驟
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我買的是方便煮的芋頭塊,已經削好皮,不怕手癢~ 怕難熟,我又再切更小塊。
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我有加10ml的水在碗中。 內鍋再加水,蒸煮30分鐘。
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等待蒸煮時,用茶匙量奶粉ml數。
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確定可以用湯匙壓碎再停止蒸煮。
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趁熱加入配方奶粉並快速攪拌,奶粉應該是要取代奶油和砂糖?不過這步驟會有奶粉未殺菌完成之風險,我只會做這一次。
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攪拌完、撮芋泥球前把芋泥冷藏一小時,可以降低黏性!覺得這步驟很必要~~
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嗯……可能看不出來😂 不過我是要拍可以隔著手套或耐熱袋撮圓芋泥。
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比較不黏之後就可以用手繼續。 記得先洗手😆
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完成✨ 寶寶超愛的,可以當點心♥
小撇步
1. 如果覺得太乾可以加水,但我第一次加水就失敗了(不管怎麼撮都是黏黏的一團T^T),所以我覺得這個比例基本上不用加水的。
2. 冷藏三天要吃完唷!