人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 杮餅雞湯 描述 杮餅以乾貨表面有白霜者為優選,煮湯就要用這個!杮餅對支氣管等方便都有不錯的幫助,秋冬這種易咳的人可以暖一下喔 #家常菜 #湯 #雞湯 122 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 土雞腿 一支 黃耆 少許 枸杞 少許 蔘片 少許 杮餅(含霜) 二至三個 鹽 適量 步驟 先將土雞腿切塊,然後熱水去血水後待用。 取一鍋水放入燙好的土雞腿,將所有食材加入,煮約二個小時,即可 小撇步 1.杮餅先用剪刀剪幾個口讓他味道容易出來,表面的霜非常的珍貴,請不要洗掉! 2.湯煮至乳白為最佳~ 3.杮餅有甜,不需再加味精了喔! 人妻的廚房FB:https://www.facebook.com/wifekitchen 6,571 瀏覽 2012/11/02 發表