簡易巧克力杯子蛋糕
描述
只要把材料拌勻即可輕鬆完成的簡易甜點
步驟
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全部的材料 (泡打粉在麵粉裡)
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將糖粉和蛋拌勻至糖粉溶化
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像這樣
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倒入融化的奶油拌勻
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剩下的粉類分次篩入拌勻 烤箱預熱175度
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加入牛奶拌勻 *每個牌子麵粉吸水量不同，在這步驟可視麵糊情況酌量調整牛奶用量
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裝入紙模中約6至7分滿 烤20至25分鐘
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以竹籤或牙籤戳入 若無沾黏麵糊即為完成
小撇步
糖粉可用砂糖替代
融化的奶油要稍微降溫再倒入
若無奶油可用味道不重的植物油代替，用量為奶油的3/4
