菇菇捲餅-「好菇道營養料理」
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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準備雪白菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥油餅、烤肉醬
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將蔥油餅放入油鍋兩面煎至金黄
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將紅蘿蔔、洋蔥、青蔥切絲備用,雪白菇撥開
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將紅蘿蔔、洋蔥、青蔥放入油鍋裡拌炒
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放入雪白菇一起拌炒
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想要洋蔥軟一點則可以炒久一點點,接著再加入一匙烤肉醬
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將醬料拌均後可以起鍋
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將蔥油餅放在盤裡,將炒好的菇菇放入蔥油餅中
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接著將餅捲起來或切成兩半,再來杯豆漿,美味早點準備好囉!
小撇步
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