菇菇肉捲
收藏 21
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
切成長條形的豬肉片，加上2種菇類，就能做出好吃的肉捲，而且只要到生鮮超市就可以採購完成
時間
20
分鐘
-
1菇類先切除末端，大約3～5朵掰成一束
-
2用肉片將2種菇各一束捲起，直到全部材料用完
-
3鍋熱後加入少許油，將捲好的肉捲開口處朝下放入鍋內，（放入的數量視鍋子大小而定！）轉中火煎5分鐘，翻面再煎5分鐘（蓋上鍋蓋）
-
4鍋子中間撥出空位，倒入醬油略炒，在加入其他調味料後輕輕翻動肉捲，起鍋盛盤，淋上泰式酸辣醬，撒上香菜即可。
小撇步
1、肉捲的肉片牛、豬均可。
2、若怕捲好的肉捲散開，可以用竹製牙籤略為固定哦！
3、調味可依照個人喜好調整（例如烤肉醬、糖醋醬、咖哩醬⋯等）。
討論共 0 則