菇菇肉捲 切成長條形的豬肉片,加上2種菇類,就能做出好吃的肉捲,而且只要到生鮮超市就可以採購完成

菇菇肉捲


May Yeh
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切成長條形的豬肉片,加上2種菇類,就能做出好吃的肉捲,而且只要到生鮮超市就可以採購完成

時間
20 分鐘
食材
一包
一包
一盒
少許
調味
2大匙
一小撮
一匙
少許
盛盤
  • 1
    菇類先切除末端,大約3~5朵掰成一束
  • 2
    用肉片將2種菇各一束捲起,直到全部材料用完
  • 3
    鍋熱後加入少許油,將捲好的肉捲開口處朝下放入鍋內,(放入的數量視鍋子大小而定!)轉中火煎5分鐘,翻面再煎5分鐘(蓋上鍋蓋)
  • 4
    鍋子中間撥出空位,倒入醬油略炒,在加入其他調味料後輕輕翻動肉捲,起鍋盛盤,淋上泰式酸辣醬,撒上香菜即可。
小撇步

1、肉捲的肉片牛、豬均可。
2、若怕捲好的肉捲散開,可以用竹製牙籤略為固定哦!
3、調味可依照個人喜好調整(例如烤肉醬、糖醋醬、咖哩醬⋯等)。

2019/06/29 發表 402 瀏覽
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