【飛利浦萬用鍋】南瓜蛤蜊濃湯
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用萬用鍋煮簡單快速又健康, 在南瓜盛產季可多食用.
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準備食材
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南瓜剖半去籽後, 切塊放入碗裡, 上面放一片月桂葉增加香氣, 以飛利浦萬用鍋HD2195"健康蒸"模式, 蒸約5分鐘, 蒸軟即可.
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取出南瓜, 去掉月桂葉, 放入飛利浦攪拌機中打成糊狀.
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在金小萬中放入無塩奶油, 以"焗烤時蔬"模式, 炒香大蒜炒軟洋葱丁.
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加入打糊的南瓜與鮮奶油後, 以"煲湯模式"並設定中途加料(放入蛤蜊), 時間設定25分鐘, 壓力值25.
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設定金小萬
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灑上一點黑糊椒即完成
小撇步
湯的濃度可自己調整食材多寡, 各種海鮮都可放入, 也可加入紅蘿蔔.
