【飛利浦萬用鍋】南瓜蛤蜊濃湯


Yehyeh Yeh Yeh
3 食譜 4 粉絲
限12字

用萬用鍋煮簡單快速又健康, 在南瓜盛產季可多食用.

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

1/2個
1/2個
350公克
2瓣
30克
250ml
1片
  • 準備食材

    準備食材

  • 南瓜剖半去籽後, 切塊放入碗裡, 上面放一片月桂葉增加香氣, 以飛利浦萬用鍋HD2195"健康蒸"模式, 蒸約5分鐘, 蒸軟即可.

    南瓜剖半去籽後, 切塊放入碗裡, 上面放一片月桂葉增加香氣, 以飛利浦萬用鍋HD2195"健康蒸"模式, 蒸約5分鐘, 蒸軟即可.

  • 取出南瓜, 去掉月桂葉, 放入飛利浦攪拌機中打成糊狀.

    取出南瓜, 去掉月桂葉, 放入飛利浦攪拌機中打成糊狀.

  • 在金小萬中放入無塩奶油, 以"焗烤時蔬"模式, 炒香大蒜炒軟洋葱丁.

    在金小萬中放入無塩奶油, 以"焗烤時蔬"模式, 炒香大蒜炒軟洋葱丁.

  • 加入打糊的南瓜與鮮奶油後, 以"煲湯模式"並設定中途加料(放入蛤蜊), 時間設定25分鐘, 壓力值25.

    加入打糊的南瓜與鮮奶油後, 以"煲湯模式"並設定中途加料(放入蛤蜊), 時間設定25分鐘, 壓力值25.

  • 設定金小萬

    設定金小萬

  • 灑上一點黑糊椒即完成

    灑上一點黑糊椒即完成

小撇步

湯的濃度可自己調整食材多寡, 各種海鮮都可放入, 也可加入紅蘿蔔.

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