輕鬆自製成人版的烏魚子香鬆

烤過的烏魚子普遍吃法是搭配斜切的蒜段／白蘿蔔片等直接品嚐最單純的美味，或者厚工一點切成喜歡的尺寸來盤烏魚子炒飯。其實，除了這兩種吃法，或許你也可以像我一樣利用食物調理機，搭配芝麻與海苔，來個成人版本的＂烏魚子＂香鬆，酒氣十足、鹹香有勁！