椰香蔓越莓鬆餅


福汎就愛醬
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午茶時光最喜歡來一份自製的美味鬆餅,再泡杯咖啡或熱茶。跟著小編的食譜分享,你會發現自己動手做一點都不難喔!

📌 官方網站:http://tw.fufann.com/

📌 Youtube食譜影片:https://www.youtube.com/channel/UC0ehrlMnNqsg9-X2_WwXedQ/videos

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

100 g
50 g
1/4 匙
2 顆
240 g
100 g
0.4 g
100 g
適量
  • 奶油加熱至融化,牛奶加熱至微溫。

  • 除珍珠糖外,所有材料依序加入盆中,加一樣攪拌一樣,攪拌成均勻的麵糊。

  • 放在溫暖處發酵1小時放在溫暖處發酵

  • 1小時加入珍珠糖拌勻

  • 舀1匙麵糊在鬆餅機中,以180℃約烤3分鐘。

  • 鬆餅放置冷卻

  • 蔓越莓乾切碎備用

  • 椰香奶酥隔水加熱至融化

  • 將融化之抹醬淋在鬆餅上,灑上蔓越莓乾即完成。

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