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里港餛飩菜頭湯

Name: 里港餛飩菜頭湯 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: [主食材] 菜頭 1條; [主食材] 里港餛飩 6顆; [調味] 海鹽 酌量; [調味] 鮮味炒手 酌量; [調味] 白胡椒粉 少許

描述

小惡魔們愛吃菜頭，拿來跟餛飩有合味！

42 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

菜頭

1條
里港餛飩

6顆

調味

海鹽

酌量
鮮味炒手

酌量
白胡椒粉

少許

步驟

準備好以上食材
1.將菜頭削皮切塊，放入稍淹過菜頭的水，放電鍋燉煮，外鍋放1.5杯米杯水 2.燉煮好的菜頭 3.將高湯倒入另一個鍋子，再加入適量的水煮滾，菜頭不用放，因為熟成了
煮滾調味放入菜頭及餛飩煮熟即可

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2019/03/31 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,046 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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