噪咖其實很有趣🙂 15 食譜 75 粉絲 追蹤 雞蛋甜甜圈🥯 描述 簡單美味甜點配上一杯奶茶🤤 103 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 55g 雞蛋 1顆 細糖 35g 牛奶或鮮奶 40g 泡打粉 1/2匙 無鹽奶油 20g 步驟 1.烤箱預熱180度 2.模型抹油 3.將奶油隔水加熱~或是用微波爐加熱讓奶油融化 4.將麵粉、泡打粉一起過篩 5.雞蛋和糖放入鋼盆內攪拌到顏色稍微泛白後加入牛奶攪拌均勻 6.把過篩的粉類倒入蛋糊裡面、使用矽膠刮勺或是湯匙等輕輕的切拌均勻 7.再把融化的奶油也加入麵糊裡、輕輕的切拌均勻 8.將麵糊放入夾鏈袋裡後剪一個小洞將麵糊擠入模型裡面 9.放進預熱好的烤箱中下層、180度烘烤約10分鐘(烘烤時間供參考)不宜烘烤過久蛋糕體會變乾硬... 10.烘烤完成後脫模放涼、如果有黏住可以使用牙籤輕輕的把甜甜圈挑出來 。 4,904 瀏覽 2019/03/28 發表