香炒薯仔粒
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炸薯條人人愛吃，但在家裡做既浪費油又不健康，不如試試炒薯仔粒，有炸薯的味道又方便多了( ´▽｀)
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1先將薯仔去皮切粒，建議唔好太大粒，最好一口的份量，容易剪熟。
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2大火燒熱鍋後，加油，油量比平常煎煮再多一點，約覆蓋平底鑊四分三。 熱油後就落薯仔不停翻炒。 -
3薯仔粒炒到金黃色變脆時，可落調味料翻炒多幾下便可上碟。
小撇步
建議用平底鑊^_^
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