【如意烹】糖醋咕咾肉
描述
經典美味雙重奏
餐廳級糖醋排骨在家吃的到
酸甜搭配剛剛好，熱炒鮮蔬超下飯
無添加防腐劑
歐美人士最熟悉的中式菜餚，唐人街餐館人氣名菜，常配以白飯或炒飯同食，英譯為「sweet and sour pork」，故又名甜酸肉，其滷汁又稱為「甜酸汁」。
程安琪老師親自示範料理影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=u6GOdTZ8PgQ
步驟
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肉切成小塊，用醬油，麻油拌勻，醃10分鐘後，沾上太白粉。
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鍋中熱油後，放下肉塊半煎半炸至熟，撈出。
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小撇步
【如意烹LuckyCook】研發團隊秉持高品質為基本要求，健康．美味．營養為共識，推出一系列健康美味營養的醬料產品，讓家庭煮婦煮夫，如意烹調，輕鬆上菜。
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