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Koko  Hou
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蕃茄炒蛋 廚房的旋律

蕃茄炒蛋
廚房的旋律

描述

約普遍常見的菜永遠是最難料理的。

26 說讚

食材

步驟

  • 蕃茄背部輕劃三刀,放入滾水中,燙至皮翻起

    蕃茄背部輕劃三刀,放入滾水中,燙至皮翻起

  • 取出蕃茄去皮切丁備用

    取出蕃茄去皮切丁備用

  • 蛋加鹽打散
蔥切成蔥花備用

    蛋加鹽打散 切成花備用

  • 1鍋內放油放入蛋汁中火炒成五分熟盛起
2鍋中放一匙油倒入蕃茄丁炒至成泥加入蛋,蕃茄醬,糖,蔥花。完成上菜

    1鍋內放油放入蛋汁中火炒成五分熟盛起 2鍋中放一匙油倒入蕃茄丁炒至成泥加入蛋,蕃茄醬,糖,花。完成上菜

小撇步

也可留1/5的蛋液最後淋上再灑蔥花

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