野馬波猴之家 70 食譜 129 粉絲 追蹤 糖心蛋🥚 描述 吃拉麵就是要配「糖心蛋」😋 36 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 適量 滷汁 適量 步驟 洗蛋🥚 水滾放蛋 室溫蛋6-7分(我煮六分 冷藏蛋7-8分 ‼️煮蛋適時攪拌一下蛋黃才會在中間 起鍋放冷水 ‼️在水裡剝殼比較不容易破 ‼️剝蛋殼要小心蛋黃未全熟易破 我直接放袋子裡直接泡 🉑️用滷汁 🉑️用之前可樂雞翅剩下滷汁 🉑️醬油加糖加水 室溫蛋煮六分鍾泡一天24小時 這是滷汁泡的~ 封面的拉麵 我覺得有點鹹下次可以放500cc的水 小撇步 ‼️煮蛋適時攪拌一下蛋黃才會在中間 ‼️在水裡剝殼比較不容易破 ‼️剝蛋殼要小心蛋黃未全熟易破 2,415 瀏覽 2018/12/28 發表