【皇兒手做♥】火龍果鮮奶酪 媽媽剛好拿了一顆很大的火龍果回來♥ 就想說來做個奶酪好了~奶酪搭配火龍果也是絕配唷! ♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的+號!才可以知道皇兒...

【皇兒手做♥】火龍果鮮奶酪


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媽媽剛好拿了一顆很大的火龍果回來♥
就想說來做個奶酪好了~奶酪搭配火龍果也是絕配唷!
♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的+號!才可以知道皇兒的新料理唷!

熱量
食材
300g
100g
60g
奶酪體
700g
90g
200g
裝飾
適量
  • 1
    先把火龍果切好備用。
  • 2
    把火龍果300g、鮮奶100g、砂糖60g 用果汁機打成泥備用。
  • 3
    吉利丁粉7.5g加冰水35g 讓它吸收備用
  • 4
    鮮奶700g加入砂糖90g加熱融化,再加入吉利丁粉一起拌勻。
  • 5
    再加入鮮奶油200g拌勻熄火。
  • 6
    記得過篩一次。
  • 7
    放涼後放入容器約7分滿,再放入冰箱冷藏2小時以上。
  • 8
    等奶酪好了之後把火龍果泥倒入,加入幾個裝飾用火龍果即可。
2018/12/10 發表 1,463 瀏覽
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您好 想問容器哪裡買 有上蓋嗎?

5 months ago