法式吐司 簡單易做的法式吐司,小孩真的都超買單的,每次端上桌都被一掃而光,是不敗的料理之一。

法式吐司


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簡單易做的法式吐司,小孩真的都超買單的,每次端上桌都被一掃而光,是不敗的料理之一。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
120ml
10g
少許
2塊
四片
  • 1
    將蛋、奶、糖攪拌均勻。
  • 2
    將吐司完全浸泡在內。
  • 3
    熱鍋放入奶油,煎至兩面金黃。
  • 4
    煎好後放入氣炸鍋,200度6分鐘。(烤箱亦可)
  • 5
    喜歡外層多點焦脆感的,可撒一點糖再烘烤,此步驟會讓吐司吸飽的蛋液膨脹,讓口感外酥內軟。
  • 6
    擺盤撒上糖粉,可隨喜好添加果醬或蜂蜜等。
小撇步

烘烤的步驟是讓吐司外層多點酥脆感,亦可省略。如要烘烤,厚片吐司出來的效果及口感較佳喔~

2018/11/21 發表 6,858 瀏覽
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