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法式吐司

法式吐司

描述

簡單易做的法式吐司,小孩真的都超買單的,每次端上桌都被一掃而光,是不敗的料理之一。

453 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋、奶、糖攪拌均勻。

    將蛋、奶、糖攪拌均勻。

  • 將吐司完全浸泡在內。

    將吐司完全浸泡在內。

  • 熱鍋放入奶油,煎至兩面金黃。

    熱鍋放入奶油,煎至兩面金黃。

  • 煎好後放入氣炸鍋,200度6分鐘。(烤箱亦可)

    煎好後放入氣炸鍋,200度6分鐘。(烤箱亦可)

  • 喜歡外層多點焦脆感的,可撒一點糖再烘烤,此步驟會讓吐司吸飽的蛋液膨脹,讓口感外酥內軟。

    喜歡外層多點焦脆感的,可撒一點糖再烘烤,此步驟會讓吐司吸飽的蛋液膨脹,讓口感外酥內軟。

  • 擺盤撒上糖粉,可隨喜好添加果醬或蜂蜜等。

    擺盤撒上糖粉,可隨喜好添加果醬或蜂蜜等。

小撇步

烘烤的步驟是讓吐司外層多點酥脆感,亦可省略。如要烘烤,厚片吐司出來的效果及口感較佳喔~

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