【寶寶食譜】雞蛋布丁（烤箱、電鍋製作）
描述
百吃不膩的微甜咕溜點心❤️簡單喇喇ㄟ放入烤箱就可以一旁納涼去😌除了瓦斯爐加熱鮮奶、放入烤箱這兩個具危險性的動作外，其餘步驟小胖啾都可以獨立完成，是個適合親子同樂的點心製作時光喔🙂
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熱量
步驟
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烤箱150度預熱10分鐘以上，雞蛋打散均勻備用。鮮奶用微火加熱至微溫（不燙手的溫度），加入楓糖漿（或細砂糖）、香草籽攪拌均勻，關火稍放涼
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放涼的鮮奶倒入蛋液中，輕輕拌勻避免拌入太多空氣，用濾網過篩2~3次後倒入保羅瓶或布丁盅
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容器開口用鋁箔紙包起來（表面才不會乾裂），而後放入深烤盤中，深烤盤內注入溫熱水，注入高度約布丁盅的1/2。烤箱150度以隔水蒸烤的方式烤約45分鐘，晃動布丁盅無液體流動就是熟了
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取出室溫完全放涼後，放進冰箱冷藏1~2小時就可以開動了❤ （因為是蛋製品，建議3天內吃完）
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⬇️電鍋蒸布丁步驟⬇️ 電鍋外鍋倒入0.5~0.7米杯水（保羅瓶0.5、布丁盅0.7），放入蒸架，擺上布丁容器⚠️容器開口用鋁箔紙包起來。電鍋鍋蓋留一指寬縫隙，開關跳起後再悶3分鐘，取出室溫完全放涼後，放進冰箱冷藏1~2小時就完成囉😉
小撇步
📍材料份量約圖片6個布丁
📍糖極少甜度非常低，可視需求調整
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