三杯米血
收藏 50
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
三杯的料理眾多，此次示範三杯米血
更多料理諮詢歡迎至臉書
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
米血
1
九層塔
適量
蒜
適量
薑
適量
麻油
適量
醬油
適量
米酒
適量
-
1此次準備的食材 -
2若趕時間可用水煮
-
3鍋中倒入麻油並爆香薑片、蒜頭
-
4倒入已經蒸軟的米血拌炒出香氣後，再將米酒加入去腥並增加酒香
-
5最後把醬油加入調味略為悶煮，起鍋前撒上九層塔，即完成三杯米血
小撇步
將米血換成其餘食材，如雞肉等，即可完成三杯雞