五目蒸蛋

芯媽
1 食譜 1 粉絲

五目蒸蛋是指利用五種食材製作的蒸蛋,是一道很適合清冰箱的料理。尤其對忙碌的職業媽媽來說,電鍋料理是心頭好啊~兼具大量蔬食,簡單又營養。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

食材
1/2
1/2
適量
適量
適量
3粒
2顆
調味料
1/2
  • 將所有食材切小丁(栗子不用哦)

    將所有食材切小丁(栗子不用哦)

  • 將2顆蛋打入碗中,將雞湯塊放置於溫水中使其溶化,用圖中蛋殼量10次的水(須包含溶化後雞湯塊的水量哦),加入碗中,一起攪拌均勻。

    將2顆蛋打入碗中,將雞湯塊放置於溫水中使其溶化,用圖中蛋殼量10次的水(須包含溶化後雞湯塊的水量哦),加入碗中,一起攪拌均勻。

  • 將除了栗子以外的食材,全部放進碗裡,進電鍋囉!
當電鍋跳起來的那刻,一道色彩繽紛的簡單料理就完成了,超適合忙碌的媽媽們。

    將除了栗子以外的食材,全部放進碗裡,進電鍋囉! 當電鍋跳起來的那刻,一道色彩繽紛的簡單料理就完成了,超適合忙碌的媽媽們。

小撇步

1.栗子可以省略哦,因為現正當季,
所以我也放了上去。蒸蛋的時候,
我將它放在下層一起蒸,等蛋蒸好
時,栗子也好了,再放在蛋上擺飾
就可以囉!
2.蛋和水的比例是1比2.5,因為是用
一半的蛋殼量的,所以2顆蛋量10
次(打蛋時注意盡量打在中心,大
小不要差太多)。

3,193 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
芯媽
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

東坡肉 砂鍋魚頭 燉牛肉 回鍋肉 牛排 紅燒肉 米糕 植物肉 脆皮燒肉 滴雞精 鴨賞 壽喜燒 櫻花蝦 獅子頭 糖醋魚 鹽水雞 薑母鴨 蝦子 新餐肉 年菜 湯圓 素食年菜 梅干扣肉 天使紅蝦 紅燒牛肉 部隊鍋 刈包 鱸魚 滷豬腳 蒜頭雞湯 羊肉爐 紅燒獅子頭 烏魚子 雞胸肉 蘿蔔糕 佛跳牆 鮭魚 紅豆湯 麻油雞 新豬肉 糖醋排骨 鳳梨蝦球 炸年糕 石斑魚 水餃 雪q餅 豬腳 發糕 桂圓紅棗茶 泡菜鍋