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四味炒雞丁

四味炒雞丁

描述

本來想整五味雞的,但沒那麼多調味料,所以弄了這個四味版本的,更易入口( ´▽`)
圖中只用了一塊雞扒,其實不夠2人吃,所以食材我填了2塊,較適合。

25 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料
雞扒醃料

步驟

  • 將雞扒解凍,切成一口大小。

  • 將醃料與雞扒拌好,醃好雞扒,放置最少15分鐘。

    將醃料與雞扒拌好,醃好雞扒,放置最少15分鐘。

  • 用細火慢慢煎雞扒表面至兩面均變成金黃色。
小提示🐶愈接近一口大小的雞扒便更容易煎得又滑又金黃。

    用細火慢慢煎雞扒表面至兩面均變成金黃色。 小提示🐶愈接近一口大小的雞扒便更容易煎得又滑又金黃。

  • 將四味醬料攪拌好😋

    將四味醬料攪拌好😋

  • 雞扒煎熟好後,就可以將醬料圍圈倒落鍋裡,輕輕炒雞扒,讓每一口雞扒都能平均沾上醬汁🤤,然後就能上碟。

    雞扒煎熟好後,就可以將醬料圍圈倒落鍋裡,輕輕炒雞扒,讓每一口雞扒都能平均沾上醬汁🤤,然後就能上碟。

小撇步

從下鍋到上碟用不了多久時間,但因為雞扒切成小塊所以容易變冷,建議可以作為最後一、兩道煮的菜,以免雞扒在開餐時就已變冷(。 ́︿ ̀。)

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小狗c2 3 食譜 6 粉絲

熱愛烹調家常便飯給男友的小狗( ´▽`) //沒有fliter的照片,就只是記錄自己學習煮食的每一步。 //可以的話給我留個言吧,讓我知道可以怎樣再進步去餵飽我那嘴饞的男友👦🏻

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