寶寶雞塊

Ota Chang
1 食譜 3 粉絲

吃起來飽滿多汁,肉質軟嫩,寶寶超喜歡❤️

份量
6 人份
時間
20 分鐘
  • 1.(材料A)放進攪拌機打碎,拿出來放到鍋子。
2.(材料B)放進攪拌機打碎,也放進鍋子。
3.  加一點太白粉
4.  戴手套,狂揑食材混合(大概10分鐘)
     ,感覺黏黏的就可以了。
5.  油鍋放動物油脂(鵝或豬油),熱鍋後。
6.  用湯匙挖一個圓圓的肉,放進油鍋裡輕輕的壓一下。

    1.(材料A)放進攪拌機打碎,拿出來放到鍋子。 2.(材料B)放進攪拌機打碎,也放進鍋子。 3. 加一點太白粉 4. 戴手套,狂揑食材混合(大概10分鐘) ,感覺黏黏的就可以了。 5. 油鍋放動物油脂(鵝或豬油),熱鍋後。 6. 用湯匙挖一個圓圓的肉,放進油鍋裡輕輕的壓一下。

  • 7.  可以連續放好幾個,感覺固定了就翻面。
8. 兩邊上金黃色就可以起鍋。
9. 放涼了,裝入夾鏈袋冰冷凍,要吃的時候拿下來烤或炸。

    7. 可以連續放好幾個,感覺固定了就翻面。 8. 兩邊上金黃色就可以起鍋。 9. 放涼了,裝入夾鏈袋冰冷凍,要吃的時候拿下來烤或炸。

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Ota Chang
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