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很清淡不油膩的一道料理
(也很適合清冰箱)
新手也很適合做
健康又養生

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
甜豆
25個
好菇道 雪白菇
1包
玉米筍
6支
30cc
奶油
20g
黑胡椒
依個人喜好
  • 1
    首先要先摘去豆子的頭尾兩端,並且撕除邊緣兩側的筋絲(會影響口感) 玉米筍 一支分成三段
  • 2
    將甜豆和玉米筍 用水洗過。
  • 3
    將水瀝乾,並撥雪白菇加入(雪白菇 不需要沖洗)。
  • 4
    鍋內加入水,燒滾後,加入洗好的蔬菜,用水炒法,大約兩分鐘,將蔬菜取出 將鍋內的水倒掉
  • 5
    原鍋,加入奶油和蒜片。
  • 6
    聞到蒜香味後, 把蔬菜倒回鍋中拌炒 炒個2-3分鐘 就可以起鍋囉!!!
  • 7
    盛盤後,在灑上點黑胡椒,大功告成。
小撇步

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2018/09/17 發表 15 瀏覽
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