絲瓜薑炒 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
4 人份
食材
絲瓜
1顆
蝦皮
2大匙
熱水
2碗
半個切絲
少許
  • 1
    削皮(不要削到太白,微綠才會脆),絲瓜橫對半切去頭尾後,再切塊約1cm厚度
  • 2
    冷鍋下油(多點),下絲瓜每片沾到油,開小火
  • 3
    放蝦皮,下熱水,悶煮2分鐘
  • 4
    放少許鹽,下薑絲翻炒一下,完成
2018/09/08 發表 1,824 瀏覽
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