咚咚愛吃記 1 食譜 1 粉絲 追蹤 絲瓜薑炒 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 絲瓜 1顆 蝦皮 2大匙 熱水 2碗 薑 半個切絲 鹽 少許 步驟 削皮(不要削到太白,微綠才會脆),絲瓜橫對半切去頭尾後,再切塊約1cm厚度 冷鍋下油(多點),下絲瓜每片沾到油,開小火 放蝦皮,下熱水,悶煮2分鐘 放少許鹽,下薑絲翻炒一下,完成 2,962 瀏覽 2018/09/08 發表