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咚咚愛吃記
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絲瓜薑炒

絲瓜薑炒
94 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 削皮(不要削到太白,微綠才會脆),絲瓜橫對半切去頭尾後,再切塊約1cm厚度

  • 冷鍋下油(多點),下絲瓜每片沾到油,開小火

  • 放蝦皮,下熱水,悶煮2分鐘

  • 放少許鹽,下薑絲翻炒一下,完成

    放少許鹽,下絲翻炒一下,完成

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家廚小豬

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