麻辣烤雞翅

Trasha安安
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描述

用李錦記麻辣烤肉醬來醃制雞翅,簡單方便又入味,出爐后的雞翅口感有些麻辣,是那種辣的會順口的,會越吃越停不嘴來,還想多來幾根啊~

份量

2 人份

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞翅洗淨稍擦乾水份,用竹籤插些小孔

    雞翅洗淨稍擦乾水份,用竹籤插些小孔

  • 放3湯匙的李錦記麻辣烤肉醬在碗裡

    放3湯匙的李錦記麻辣烤肉醬在碗裡

  • 加入優酪乳攪拌勻

    加入優酪乳攪拌勻

  • 雞翅放入醬汁裡,全部要沾均勻

    雞翅放入醬汁裡,全部要沾均勻

  • 把雞翅和醬汁裝進袋子裡,綁好放進冰箱冷藏醃制約4~6小時

    把雞翅和醬汁裝進袋子裡,綁好放進冰箱冷藏醃制約4~6小時

  • 奶油和麵粉放進大碗里,用手搓勻

    奶油和麵粉放進大碗里,用手搓勻

  • 把醃好的雞翅,正反面都要沾上奶油麵粉(空氣炸鍋要先預熱200度)

    把醃好的雞翅,正反面都要沾上奶油麵粉(空氣炸鍋要先預熱200度)

  • 放進空氣炸鍋的炸籃裡

    放進空氣炸鍋的炸籃裡

  • 200度,烤30分

    200度,烤30分

  • 烤約15分時,翻面抹上融化的奶油,繼續烤

    烤約15分時,翻面抹上融化的奶油,繼續烤

  • 烤好取出即可

    烤好取出即可

  • 用手把雞翅扒開,燙手啊~

    用手把雞翅扒開,燙手啊~

小撇步

也可以用烤箱烤;溫度時間,依自家的去調整

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