蔥蛋

出走的獨食主
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描述

口感嫩滑,蔥的香味,鹽的調味,帶來一種清爽的口感

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

一、兩撮
兩~三顆
分組1
少許

步驟

  • 將蔥洗淨,可將未切的蔥用大量清水沖洗,並切成段,每段約0.5公分即可。

  • 將蛋打散,後加入鹽拌勻,再將蔥段放入攪拌。

  • 最後熱鍋、熱油,倒入全部蛋液,並緩慢攪拌至底部成形承金黃色即可翻面,煎一下,就可以起鍋。

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