布丁布丁pudding 比起Q彈的口感 這款布丁突出反而是綿密的滋味 只需三種材料 就可以享受手工布丁哦

布丁布丁pudding


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比起Q彈的口感
這款布丁突出反而是綿密的滋味
只需三種材料
就可以享受手工布丁哦

份量
1 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
120cc
1顆
20g
  • 1
    準備食材
  • 2
    將蛋打散
  • 3
    將砂糖加入牛奶融化 可稍微加熱,但不要煮滾
  • 4
    把蛋液加到已加糖的牛奶中 (若是熱的牛奶,請慢慢加入)
  • 5
    過濾布丁液
  • 6
    放入容器
  • 7
    放入電鍋蒸煮 (約一碗水)
  • 8
    完成啦!!
小撇步

1.放入電鍋時用筷子在外側,可避免水滴入布丁內
2.本次布丁無使用焦糖,若需要,請注意焦糖的溫度,避免燒焦或硬化

2018/08/10 發表 3,711 瀏覽
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請問這是幾人份的?

a year ago

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