奶香玉米筍洋菇【奶素】 豆腐花 2 食譜 6 粉絲 追蹤 127 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 夏季清爽蔬食，美味又簡單。 時間 10 分鐘 食材 洋菇 8朵 玉米筍 20個 奶油 適量 研磨玫瑰鹽 適量 研磨黑胡椒粒 適量 1、用一般鹽巴將玉米筍及洋菇清洗乾淨。 2、將洋菇視大小切厚片狀。 2、炒鍋清洗乾淨後，開火將鍋子上水份蒸發掉，而後熄火。 3、炒鍋熄火後的溫度將奶油融化。 4、將片狀洋菇放入炒鍋中，與融化奶油香拌。 5、開小火將洋菇煨煮出水，再放入玉米筍。 6、奶油、洋菇及玉米筍攪拌均勻。 7、放入適量的玫瑰鹽調味，以中小火煨煮，並蓋上鍋蓋至玉米筍變軟。 8、玉米筍變軟後，將火轉小火收乾水份。 9、起鍋前放入適量研磨黑胡椒粒，均勻攪拌玉米筍及洋菇。 10、起鍋擺盤上菜嚕。 2018/08/05 發表 3,752 瀏覽
