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Peggy Chen
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鬆餅機地瓜Q球

鬆餅機地瓜Q球

描述

小V鬆餅機變化式,全家都愛的地瓜Q球,這樣壓免油炸少油量,也很好吃

468 說讚 4 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 地瓜洗淨去皮切塊蒸熟

  • 趁熱拌入砂糖、樹薯粉,均勻揉捏成團

    趁熱拌入砂糖、樹薯粉,均勻揉捏成團

  • 捏長條,切小段,搓捏成團,每團約12g正負1

    捏長條,切小段,搓捏成團,每團約12g正負1

  • 烤盤預熱第一次,關電塗油,擺上地瓜球,輕輕壓下開電源,計時4分鐘即可關閉電源,打開上蓋,輕撥取下

    烤盤預熱第一次,關電塗油,擺上地瓜球,輕輕壓下開電源,計時4分鐘即可關閉電源,打開上蓋,輕撥取下

  • 完工,趁熱吃特別Q軟,外皮略酥帶脆,好吃😋

    完工,趁熱吃特別Q軟,外皮略酥帶脆,好吃😋

小撇步

食譜份量全做大概可以50~60顆,一次用不完可以把麵糰包好起來冷凍

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