番茄炒蛋 新手人妻急速上手家常菜。 我超喜歡醬汁拌飯, 不知道你們是否也是呢?

番茄炒蛋


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新手人妻急速上手家常菜。

我超喜歡醬汁拌飯,
不知道你們是否也是呢?

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
3顆
1株
適量
適量
2湯匙
  • 1
    蛋:打散。 蔥:切蔥花。 番茄:切塊。 蒜:切碎或切片皆可。
  • 2
    炒鍋熱油。
  • 3
    蛋液下鍋,煎熟翻面。
  • 4
    把蛋切塊,裝碗備用。
  • 5
    炒鍋熱油後,放蒜爆香。
  • 6
    加入蕃茄,稍微炒軟。
  • 7
    加入適量蕃茄醬(依個人喜好)。 加入2湯匙冰糖。 加入半匙炒手。 然後翻炒。
  • 8
    加入蛋,再翻炒一下。
  • 9
    起鍋前加入蔥花炒一下。
  • 10
    完成。
小撇步

1)番茄醬可加可不加。
2)若想黏稠,也可以加點太白粉跟水攪拌倒入。

2018/07/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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