檸檬蝦 Miffy Chiu 8 食譜 36 粉絲 追蹤 100 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酸甜開胃好滋味，適合家庭聚會招待朋友，稍微展現自己的小廚藝唷 食材 鮮蝦 1份 配料 蒜頭末 約2顆 香菜末 些許 檸檬汁 3茶匙 白糖 1.5茶匙 胡椒 1/4茶匙 鹽 1/4茶匙 步驟 先將食材處理好，蝦子剪去鬚跟腳，去沙線 將蒜頭切末備用 我喜歡用自己現榨的檸檬汁，將檸檬汁、白糖（比例約1.5:1）、胡椒粉、鹽先調好備用，香菜末可加可不加。 先將蒜末爆香 將蝦子入鍋拌炒 炒到快起鍋時再將調味料加入，稍微拌炒後就可以起鍋囉。 小撇步 可以將蝦殼除去，比較會比較入味，吃的時候也不會沾手，只是事前準備較麻煩。 2018/06/28 發表 1,718 瀏覽
