小烤箱完成玉子燒!


限12字

小烤箱作玉子燒第一次就上手!!
沒有到很扎實的一層一層~但是軟嫩軟嫩的玉子燒感覺還真不錯喔~
我瘋狂的想要吃煎蛋....
但平常的只能水煮..只能吃水煮蛋..
或是電鍋蒸蛋...
但我想要煎的時候的蛋香啊~~~

為了想要吃到我決定來用小烤箱試作!

食材

三顆
適量
適量
  • 小烤箱預熱1分鐘
趁遇熱空檔把雞蛋打散.....

    小烤箱預熱1分鐘 趁遇熱空檔把雞蛋打散.....

  • 刷上奶油

    刷上奶油

  • .到入蛋汁

    .到入蛋汁

  • 第一次蛋汁到的有點太少..

    第一次蛋汁到的有點太少..

  • 第一次試捲

    第一次試捲

  • 第二次倒入蛋汁
底部也要翻開來沾上新蛋汁..

    第二次倒入蛋汁 底部也要翻開來沾上新蛋汁..

  • 第二次捲~

    第二次捲~

  • 第三次蛋汁倒入...

    第三次蛋汁倒入...

  • 最後一次捲!
捲完之後再放到烤箱用餘熱讓他中間尚未完全熟的部分慢慢變熟..

    最後一次捲! 捲完之後再放到烤箱用餘熱讓他中間尚未完全熟的部分慢慢變熟..

  • 完成

    完成

  • 切面

    切面

  • 終於吃到!

    終於吃到!

小撇步

料理紙會越考越乾..蛋也比較容易焦
我索性在料理紙下面加水(難道這就叫隔水加熱?)

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全職媽媽的放空日記(Anita)

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留言

共 19 則
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  • 劉依柔
    劉依柔
    考慮
  • Sz Wei Liou
    Sz Wei Liou
    寶貝 下次爸比在帶你去吃順便問廚師怎麼做好嗎?
  • 劉依柔
    劉依柔
    鹽要在什麼時候加入?

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