大理石雙色餅
描述
外型逗趣多變的雙色餅乾
由巧克力麵團和原味麵團所組成
製作難度不高，滿適合親子一起享受DIY的樂趣唷~
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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事前準備: 將奶油放置室溫軟化。 低筋麵粉和可可粉過篩。
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含鹽奶油加砂糖拌勻。
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分3次加入全蛋拌勻。
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原味麵團(白) : 加入低筋麵粉.泡打粉拌勻成團。 可可麵團 (黑): 加入低筋麵粉.泡打粉.可可粉和牛奶拌勻成團。
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原味麵團和可可麵團 冷凍約1小時。
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依照1:2比例取黑麵團和白麵團，黑麵團搓成一長條，白麵團桿平包覆黑麵團， 結合後搓成圓柱形。 建議冷藏1小時定型，再切割成片。 PS. 也可以依照其他比例 自由混合麵團，創造各種圖案。
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烤箱 : 上下火 各170度 ，烤10~15分鐘至上色。
