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金針菇炒紅蘿蔔

金針菇炒紅蘿蔔

描述

利用簡單的食材, 金針菇和紅蘿蔔就可以炒出一盤富含纖維質又下飯的菜

226 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇的蒂頭切除,  略為沖洗後, 切成小段
胡蘿蔔切成細絲

    金針菇的蒂頭切除, 略為沖洗後, 切成小段 胡蘿蔔切成細絲

  • 將胡蘿蔔先下鍋拌炒至接近熟透

    將胡蘿蔔先下鍋拌炒至接近熟透

  • 加入金針菇拌炒2分鐘後, 加入少許水

    加入金針菇拌炒2分鐘後, 加入少許水

  • 約數分鐘後炒到金針菇軟爛

    約數分鐘後炒到金針菇軟爛

  • 加入少許醬油, 當作調味料, 即可上桌

    加入少許醬油, 當作調味料, 即可上桌

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