懶人版芝心漢堡(韓牛)
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韓牛肉味濃郁，肉質鬆軟，油脂分佈平均，個人認為能與和牛分庭伉儷的，大概只有韓牛；用現成韓牛漢堡做了一個超懶人版~芝心漢堡~，配上住家版蘑菇汁，完完全全是一個完美懶人晚餐。
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http://cynthiakitchen.blogspot.hk
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
2件
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1材料： 韓牛漢堡 2件 芝士片 1片 (Cheddar Cheese) -
21. 韓牛漢堡解凍。
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32. 芝士切成粒狀，在漢堡中間釀入芝士粒，然後搓成球狀，用左手拋右手、右手拋左手方法，拋十數下，將肉𥚃的空氣都拍出，用手壓平。
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43. 燒紅鑊，中大火，下橄欖油及無鹽牛油，放入漢堡扒，煎至兩面金黃，盛起，用蘑菇汁伴食，即成。
小撇步
如何做蘑菇汁可參考下列網址：
http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/08/blog-post_14.html?m=1#more
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