海陸瓠瓜
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食材
好菇道舞菇
一包
花枝丸
3顆
瓠瓜
半顆
蒜頭
數顆
鹽
少許
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1先用蒜頭爆香
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2花枝丸切成四半.加入拌炒.
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3瓠瓜切長條.加入瓠瓜.加少量水拌炒.蓋鍋蓋悶一段時間
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4待瓠瓜已軟.加入舞菇拌炒 -
5加食鹽調味.即完成
小撇步
瓠瓜要煮軟需要較長時間.需分數次加水.