かにの花椒雞翅
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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1雞中翅用刀畫兩刀，然後洗淨並瀝乾水分。再與鹽巴，花椒粉充分混合並加以按摩入味，醃製半小時 -
2取平底鍋下雞翅，用半煎炸模式
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3煎至雞翅熟透，兩面皆變金黃色即可
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4瀝乾多餘的油
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5美味的花椒雞翅上桌了，超讚的下酒菜
小撇步
1.雞翅先畫幾刀，醃製比較快入味
2.利用半煎炸模式比較健康又省油，當然也可以直接用油炸的烹調方式，會更美味喔！
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