かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲 追蹤 かにの花椒雞翅 描述 喜歡吃辣ㄟ捧油,有福了喔!只要簡單利用鹽巴與花椒粉來醃製雞翅,讓雞翅整個大大的加分喔!趕快動手做吧! 202 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 雞中翅 12支 花椒粉 2t 鹽巴 適量 步驟 雞中翅用刀畫兩刀,然後洗淨並瀝乾水分。再與鹽巴,花椒粉充分混合並加以按摩入味,醃製半小時 取平底鍋下雞翅,用半煎炸模式 煎至雞翅熟透,兩面皆變金黃色即可 瀝乾多餘的油 美味的花椒雞翅上桌了,超讚的下酒菜 小撇步 1.雞翅先畫幾刀,醃製比較快入味 2.利用半煎炸模式比較健康又省油,當然也可以直接用油炸的烹調方式,會更美味喔! 3,122 瀏覽 2018/04/05 發表