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愛柴的廚房日記
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愛柴-蒜蓉蒸娃娃菜

愛柴-蒜蓉蒸娃娃菜

描述

娃娃菜用蒸的
超好吃

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食材

步驟

  • 娃娃菜一包（有4小入）洗乾淨剖半 調蒜油： 蒜末 10瓣 +薑末2-3片+辣椒末2小條+植物油（炒菜油）1大匙+香油1大匙 （植物油跟香油先用鍋子 大火燒30秒後熄火後再淋到蒜薑辣椒末上拌一拌）

    娃娃菜一包（有4小入）洗乾淨剖半 調蒜油： 蒜末 10瓣 +薑末2-3片+辣椒末2小條+植物油（炒菜油）1大匙+香油1大匙 （植物油跟香油先用鍋子 大火燒30秒後熄火後再淋到蒜薑辣椒末上拌一拌）

  • 將娃娃菜淋上調好的蒜油 跟1大匙清酒 1小匙冰糖 然後入電鍋蒸15分 （大同電鍋也是15分）取出

    將娃娃菜淋上調好的蒜油 跟1大匙清酒 1小匙冰糖 然後入電鍋蒸15分 （大同電鍋也是15分）取出

  • 調淋醬： 醬油2大匙+魚露1茶匙+味霖一小匙 ，拌一拌 淋上去就蒸好的娃娃菜就ok囉

    調淋醬： 醬油2大匙+魚露1茶匙+味霖一小匙 ，拌一拌 淋上去就蒸好的娃娃菜就ok囉

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