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Melanie
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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

必學家常菜

185 說讚 3 一起做

食材

分組1

步驟

  • 番茄2顆、蛋5顆、蔥、蒜頭5顆、鹽巴、白砂糖、醬油、味霖、白胡椒粉

    番茄2顆、蛋5顆、頭5顆、鹽巴、白砂糖、醬油、味霖、白胡椒

  • 分別洗淨並切好蔥段、蒜末、番茄塊

    分別洗淨並切好段、末、番茄

  • 打5顆蛋加一點鹽巴

    打5顆蛋加一點鹽巴

  • 一點白胡椒粉

    一點白胡椒

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 熱油鍋

    熱油鍋

  • 倒入蛋液微熟後輕推

    倒入蛋液微熟後輕推

  • 半熟時取出另盛盤備用

    半熟時取出另盛盤備用

  • 原鍋內再下油加入蒜末

    原鍋內再下油加入

  • 加入番茄塊

    加入番茄

  • 待番茄皮有些脫落

    番茄皮有些脫落

  • 再加入少許鹽

    再加入少許鹽

  • 及少許糖

    及少許糖

  • 適量蔥段

    適量

  • 把先前炒好的蛋加入

    把先前炒好的蛋加入

  • 翻炒均勻後加入1圈左右的醬油

    翻炒均勻後加入1圈左右的醬油

  • 及1圈左右的味霖

    及1圈左右的味霖

  • 推翻均勻

    推翻均勻

  • 盛盤就完成啦😋

    盛盤就完成啦😋

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