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制作简单方便,也不需要神马八角桂皮。反正我爱吃😄

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
子排
2斤
青椒
3个
调料
6瓣
蚝油
2匙
蒸鱼豉油
2匙
酱油
2匙
料酒
5匙
冰糖
少量
少许
  • 1
    把排骨放开水里抄一抄,去出杂质
  • 2
    油烧热,放入抄好的子排,翻炒一分钟,加入蒸鱼豉油2匙、蚝油2匙、料酒5匙、酱油2匙,翻炒30秒,加水没过排骨,大火烧开加入蒜瓣,改小火炖30分钟
  • 3
    30分钟后,把小火改大火,加入青椒翻炒,收汁后盛盘
小撇步

喜欢排骨软一点的朋友,可以放入高压锅焖煮15分钟

2018/02/16 發表 723 瀏覽
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