简单排骨
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制作简单方便，也不需要神马八角桂皮。反正我爱吃😄
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
子排
2斤
青椒
3个
调料
蒜
6瓣
蚝油
2匙
蒸鱼豉油
2匙
酱油
2匙
料酒
5匙
冰糖
少量
盐
少许
-
1把排骨放开水里抄一抄，去出杂质 -
2油烧热，放入抄好的子排，翻炒一分钟，加入蒸鱼豉油2匙、蚝油2匙、料酒5匙、酱油2匙，翻炒30秒，加水没过排骨，大火烧开加入蒜瓣，改小火炖30分钟
-
330分钟后，把小火改大火，加入青椒翻炒，收汁后盛盘
小撇步
喜欢排骨软一点的朋友，可以放入高压锅焖煮15分钟