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經點的蒜頭雞湯加了蛤蠣後更添鮮味,美味又營養,重點是很簡單方便做喔!快來試試吧😉

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
蛤蠣
ㄧ包
雞腿肉(適量)
ㄧ盒
蒜頭
ㄧ球
  • 1
    1.蛤蜊泡鹽水吐沙 2.煮ㄧ鍋水 水滾後將雞肉放入川燙約2-3分鐘 3.用另一個鍋子,將川燙後的雞肉放入,加蒜瓣及水,水蓋過食材 4.電鍋加兩杯水,蒸約半小時
  • 2
    雞肉熟透後,起鍋前五分鍾加入蛤蠣蒸或煮至蛤蜊殼開,美味濃郁的蒜頭蛤蠣雞湯完成!
小撇步

1.起鍋前可依喜好再加些米酒更添香氣
2.如有薑也可加ㄧ~二片

2018/03/07 發表 2,320 瀏覽
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