百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林亞恩
2 食譜 1 粉絲

香Q的麻油雞糯米糕

香Q的麻油雞糯米糕
46 說讚

食材

步驟

  • (用電子鍋 糯米不用泡水 煮起來軟Q好吃的糯米比例 依人數 圓糯米如果6杯的量 只要四杯 如果四杯米 水兩杯 蒸煮時間到悶五分打開翻一下蓋住保溫 )

  • (麻油米糕材料)雞胸切塊 乾香菇泡軟切絲備用 枸杞也要泡軟備用 老刨絲 米酒適量 開火不用熱鍋再放絲 麻油放多一點依個人蒸的飯量抓放麻油比例。絲跟著一起下去 (冷油爆香絲)炒到稍微焦 雞肉香菇放下 拌炒一下米酒適量 下去拌炒 枸杞下去 調味料自己加下去調整鹹度

  • 。整鍋麻油香菇雞超好後 取出你電子鍋裡面的的糯米 把你剛炒好的麻油料 慢慢加入剛蒸煮好的糯米裡邊放邊攪拌即可

小撇步

糯米比例 四杯米兩杯水 六杯米四杯水

3,332 瀏覽
avatar
林亞恩 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 白菜滷 馬鈴薯 雞湯 麻婆豆腐 義大利麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞肉 炒飯 南瓜 香菇雞湯 早餐 台式泡菜 娃娃菜 三杯雞 酸辣湯 瓜仔肉 蒸蛋 四季豆 杏鮑菇 餅乾 高麗菜飯 雞蛋豆腐 菠菜 茄子 高麗菜 炒麵 低脂高蛋白 湯麵 雞胸肉 涼拌小黃瓜 金針菇 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 櫛瓜 家常菜 豆腐 滷肉 番茄 排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 地瓜 竹筍 打拋豬 花椰菜