鳳梨蝦球

王太太廚房研修日記
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描述

清爽可口

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

6片
適量
15隻
適量
蝦醃料
1瓶蓋
1小匙
適量
1顆
醬料
60ml
10ml

步驟

  • 蝦去殼去腸泥,醃料抓醃10分鐘。

  • 醃好的蝦,裹上適量地瓜粉,半煎半炸至酥脆,起鍋瀝油。

  • 平底鍋,乾鍋開中火,鍋熱後關火,將鳳梨、炸蝦及醬料混合後,起鍋,灑上適量彩糖點綴,即完成。

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