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熱量
食材
無鹽奶油
120g
茉莉花茶葉
適量
白砂糖
55g
中筋麵粉
140g
  • 1
    將室溫無鹽奶油和糖放入同一容器中,使用電動攪拌器攪拌至變白的乳霜狀。
  • 2
    將適量的茉莉花茶葉加入步驟一的乳霜中,攪拌均勻。
  • 3
    將中筋麵粉過篩加入步驟二中拌勻,拌勻揉成團後,拿一塑膠袋或保鮮膜將麵團放入,放進冷藏40分取出。
  • 4
    先將烤箱使用170度預熱10分鐘,將麵團取出,拿桿麵棍桿至厚度約0.5公分,取模壓模後,放進烤箱烤15-20分左右,餅乾呈金黃色後,取出即完成。
小撇步

因各家的烤箱不同,所以考的時間及火候也會有所不同,建議大家在烤的時候還是要顧著餅乾別讓它燒焦囉!

2018/02/01 發表 192 瀏覽
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